Von Meeting zu Meeting – mit einer schönen Pause dazwischen.
Passage Restaurant
Gönnen Sie sich eine Pause vom Alltag und genießen Sie Ihr Mittagessen in aller Ruhe. Entdecken Sie unser saisonales Menü im Restaurant Passage, das wir von 13 bis 15 Uhr für 19,50 € servieren. Ein Moment, um gutes Essen zu genießen und zu entspannen, bevor es mit dem Tag weitergeht.
Menü der Woche
5.–9. Oktober
19,50 € pro Person
Inklusive Vorspeise, Hauptgericht und Dessert sowie Wasser und einem Getränk Ihrer Wahl: Wein, Bier oder Erfrischungsgetränk.
Vorspeisen
Rohkostsalat mit Quitte, Frischkäse und Apfelvinaigrette
Karotten-Orangen-Ingwer-Suppe mit getrockneter Banane
Escalivada aus dem Josper-Grill auf rustikalem katalanischem Brot mit geschmolzenem Käse
Auswahl an Räucherfisch mit gegrilltem Coca-Brot und Zitrusbutter (+9 €)
Hauptgerichte
Skirt-Steak vom Holzkohlegrill mit Padrón-Paprika, Ofenkartoffelscheiben und Chimichurri
Frittierte Tintenfischringe nach römischer Art mit Limetten-Soja-Mayonnaise
Reis mit Sepia und Riesengarnelen
Steinbutt vom Holzkohlegrill nach Bilbao-Art (+9 €)
Desserts
Schokoladenbiskuit
Käsekuchen mit Erdbeermarmelade
Frisch geschnittenes Obst der Saison
In Rum eingelegte Ananas mit Eis (+4 €)
