Les sens guident le chemin.La saveur trouve toujours son essence
Petit-dejéuner
Une lumière douce. Le silence. Quelque chose de chaud sur la table. La journée peut commencer en douceur. Sans précipitation, sans vides. Ou peut-être à toute vitesse. Un petit-déjeuner rapide et vous êtes en route. Dans notre buffet petit-déjeuner, vous trouverez toujours des produits locaux et un sens du temps, quel que soit votre état d’esprit.
Lundi au dimanche
de 7 h à 11 h.
Restaurant
La ville ralentit entre ses murs. Ce que vous trouvez dans l’assiette change selon les saisons, mais reflète toujours le lieu. Un rythme non forcé. Une saveur qui perdure. Venez avec appétit ou avec curiosité. Les deux fonctionnent à merveille ensemble.
Lundi au dimanche
de 16 h à 22 h 30.
Cocktail
La nuit tombe. Tout commence par un changement de lumière. Un verre qui accompagne le moment. Un son qui remplit l’air juste ce qu’il faut. Au cocktail bar on ne fait pas que boire. On choisit comment se sentir. Et on laisse la soirée suivre son cours.
Lundi au dimanche
de 16 h à 23 h.
Des expériences pour tous les sens
( Découvrez nos espaces )
Restaurant
Goût, lieu et intention, dans cet ordre. Ici, le menu est saisonnier, les produits sont locaux et le rythme c’est vous qui le donnez. Un espace gastronomique soigné sans être formel, où chaque plat reflète une part du caractère de la ville. Un spectre complet de textures, de températures et de moments.
Ce restaurant de120 m² allie l'élégance contemporaine à une atmosphère chaleureuse et accueillante. Une lumière tamisée, n bar élégant, des étagères accueillantes et une sélection d’œuvres d'art donnent du caractère à l'espace. Les plats de saison élaborés à partir d'ingrédients frais et locaux font de chaque repas une célébration des saveurs. Parfait pour les petits déjeuners, les dîners intimes ou les réunions spéciales, ce restaurant est un espace où le design et la gastronomie convergent.
Heures d'Ouverture Cuisine:
Lundi au dimanche de 16 h à 20 h 30.
Rooftop
Notre incroyable terrasse située au dernier étage de l'hôtel dispose d'une piscine extérieure et d'un espace détente où relaxation et vues spectaculaires sont plus que garanties. Un oasis caché au centre de la ville où vous pouvez profiter tout en vous prélassant devant l'une des meilleures vues de la ville.
Une grande terrasse de 287 m² située au dernier étage du bâtiment, avec une piscine extérieure et un espace de détente où la vue, le calme et la relaxation totale règnent en maître.
Heures d'Ouverture Rooftop:
Lundi au dimanche de 10 h à 23 h.
Kitchen Lab
Que ce soit des ateliers de cuisine, des réunions avec des clients, un atelier floral ou un dîner entre amis, notre Kitchen Lab est l'endroit parfait pour se retrouver et se sentir comme chez soi dans sa propre cuisine. Cet environnement chaleureux est essentiel pour favoriser la créativité, l'échange d'idées et la création.
Cet espace polyvalent de 65 m² dispose d'une cuisine entièrement équipée au centre et est entouré de grandes baies vitrées donnant sur le Passatge de les Manufactures. Il est équipé de Wi-Fi à haut débit, de plusieurs sorties et connexions audio HDMI et d’un système de son surround et il offre la possibilité d'installer un téléviseur de 60 pouces. Un espace intérieur qui convient parfaitement aux événements professionnels et privés.
Heures d'Ouverture Kitchen Lab:
Ouvert 24 heures sur 24. Demander la disponibilité.
